Resep Pengat ikan mujair (khas gayo) yang Enak

Pengat ikan mujair (khas gayo). Ikan mujair sangat menjadi daya tarik kalangan banyak orang termasuk menjadi makanan terfavorite di Bali yang dimana makanan tersebut di kenal di daerah. Makanan khas Gayo yang pertama adalah Masam Jing atau asam pedas. Ikan yang digunakan pun beragam, mulai dari Ikan Bawal, Ikan Mujair, Lele, Gabus, Lemeduk, Bandeng, Gegaring hingga Depik.

Rasa dari ikan mujair ini cukup ringan dan juga nikmat, tidak kalah enak dengan ikan gurami dan juga ikan nila yang sering disebut mirip dengan ikan mujair. Memancing ikan mujair babon tentu tidak sembarangan, dibutuhkan umpan yang ampuh untuk mendapatkan ikan mujair babon dengan mudah. Telur semut atau kroto ini memiliki aroma khas yang sangat disukai oleh berbagai jenis ikan termasuk mujair.

pengat ikan mujair (khas gayo), Memasak adalah bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan pengat ikan mujair (khas gayo). di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak pengat ikan mujair (khas gayo) ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk mengolah makanan pengat ikan mujair (khas gayo) tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah olahan baru yang endes.

Ikan mujair sangat menjadi daya tarik kalangan banyak orang termasuk menjadi makanan terfavorite di Bali yang dimana makanan tersebut di kenal di daerah. Makanan khas Gayo yang pertama adalah Masam Jing atau asam pedas. Ikan yang digunakan pun beragam, mulai dari Ikan Bawal, Ikan Mujair, Lele, Gabus, Lemeduk, Bandeng, Gegaring hingga Depik.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat olahan pengat ikan mujair (khas gayo) ini. setidak tidaknya harus ada 13 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 5 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan – Pengat ikan mujair (khas gayo):

  1. Memerlukan 2 ekor – ikan mujair/nila uk.sedang (600gr),bisa diganti bandeng atau ikan depik.
  2. Sediakan 2 buah kecombrang.
  3. Perlu 2 helai – daun jeruk.
  4. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
  5. Memerlukan secukupnya dari garam dan gula.
  6. Berikan secukupnya untuk andaliman atau empan dalam bahasa gayo.
  7. Berikan secukupnya untuk air.
  8. Memerlukan dari bumbu halus:.
  9. Berikan 7 siung dari bawang merah.
  10. Sediakan 15 buah untuk cabe merah (bisa dikurangi jika tdk suka pedas,kbtln sy dan suami pecinta pedas).
  11. Siapkan 1 buah untuk tomat merah.
  12. Perlu 1 ruas dari kunyit.
  13. Perlu 1 ruas – jahe.

Makanan khas Gayo ini menjadi makanan favorit masyarakat setempat. Ikan yang biasa digunakan untuk pengat adalah ikan mujair karena memiliki rasa yang gurih. Resep Masam Jing Asli Khas Gayo Ayo Dukung terus Chanel Ini, dengan Cara Subscribe, Like, Share dan Komen Setiap Video. Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora).

Berikutnya masakan Pengat ikan mujair (khas gayo) perihal proses pembuatan nya:

  1. Bersihkan ikan dari kotoran dan darah,beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar..
  2. Cuci bersih kecombrang kemudian iris2,daun jeruk buang tulang,andaliman juga dicuci..
  3. Susun ikan dlm kuali,taburi kecombrang iris,daun jeruk dan andaliman.masukkan bumbu halus,kemudian beri air secukupnya..
  4. Masak ikan sampai air menyusut tp jgn sampai kering airnya ya bu ibu…lbh enak klu berkuah.
  5. Beri garam dan gula secukupnya agar rasa seimbang,tes rasa daaaaannn taraaaa…pengat mujair siap disajikan pakai nasi putih hangat ditemenin sambal cecah khas gayo mantabs…😋 resep sambelnya dipostingan selanjutnya ya bu ibu…😁.

Yang perlu diingat, umumnya ikan mujair ini lebih suka mencari makan di atas permukaan air atau tidak terlalu dalam. Salah satu sentra usaha ikan mujair asap di Sidoarjo berada di Desa Penatar Sewu Kecamatan Tanggulangin. Sebelum dilakukan pengasapan, ikan mujair segar yang baru didapat dari tambak tersebut kemudian dibersihkan. Ikan ini termasuk jenis ikan air tawar yang mempunyai sifat teritory artinya mempunyai daerah kekuasaan dan termasuk ikan hias yang Ikan guppy sangat banyak ditemukan di para penjual ikan hias, dengan campuran warna-warna terang dibadannya, ikan guppy. Makanan khas Gorontalo Barlian, campuran parutan singkong dan ikan mujair yang dibumbui rempah.

Demikian sedikit pembahasan olahan tentang bahan resep pengat ikan mujair (khas gayo) yang nikmat. kami ingin anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau kolega kamu. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan pengat ikan mujair (khas gayo) ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *