Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pangek Ikan Nila Khas Minang Menggugah Selera

Pangek Ikan Nila Khas Minang. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku – ruku dan kacang panjang.

TV – Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Pangek ikan adalah sayur dari olahan ikan dengan kuah santan yang dimasak hingga kental. Masakan rebus ini banyak ditemui di rumah tangga Keposiasi.com – Bener-bener ga ada habisnya kalau membahas masakan khas Sumatera Barat.

pangek ikan nila khas minang, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai koki terbaik nya.

Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu menu pangek ikan nila khas minang. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah pangek ikan nila khas minang ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk meracik menu pangek ikan nila khas minang tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah masakan baru yang enak.

Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku – ruku dan kacang panjang.

Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam membuat hidangan pangek ikan nila khas minang ini. seenggaknya diperlukan 15 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.

Resep bahan dari Pangek Ikan Nila Khas Minang:

  1. Perlu 2 ekor – Ikan Nila uk. Sedang (me : 3 ekor kecil).
  2. Sediakan Secukupnya dari Kacang Panjang.
  3. Sediakan 1-1,5 sdm dari Cabe Merah Giling (me : 8 bh cabe merah keriting).
  4. Memerlukan 1 lbr untuk daun kunyit.
  5. Persiapkan Secukupnya dari daun ruku ruku (me : skip).
  6. Persiapkan 1-2 bh untuk asam kandis.
  7. Persiapkan Secukupnya dari Air.
  8. Berikan Secukupnya Garam.
  9. Memerlukan Secukupnya – Kaldu bubuk (me : Kaldu Jamur).
  10. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  11. Sediakan 5 siung untuk bawang merah.
  12. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
  13. Memerlukan 1 ruas Jahe.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 2 buah – kemiri.

Termasuk salah satunya adalah Pangek Ikan. PANGEK IKAN MAS KHAS PADANG ( PANGEK IKAN LAPUAK ) Menggunakan daun pisang. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba.

Selanjutnya masakan Pangek Ikan Nila Khas Minang untuk proses nya:

  1. Potong ikan nila menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri garam dan jeruk nipis agar amisnya hilang, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali. Petik kacang panjang sesuai selera lalu cuci bersih..
  2. Haluskan bumbu halus dan cabai merah keritingnya. Lalu larutkan dengan air. (maaf gak terlalu halus saya nguleknya).
  3. Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup.
  4. Masak sampai airnya menyusut dan mengental. Note dari Uni Ziza jangan diaduk, cukup goyangkan kuali / wajan sesekali agar ikan tidak hancur ketika dimasak..
  5. Setelah mengental. Pangek Ikan Nila pun siap di nikmati..

Pangek Ikan Mas Khas Padang Pangek Ikan Lapuak Menggunakan Daun Pisang. Resep Membuat Cangkuak Masakan Sederhana Tradisional Minang. Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Khas Dapur Uni Et. Ikan Nila Pare Bumbu halus:kunyit,jahe,bawang merah,kelapa parut secukupnya Daun kunyit,ruku,sere Asam kandis Garam. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol.

Berikut sedikit bahasan hidangan perihal bumbu pangek ikan nila khas minang yang enak. kami ingin anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau teman kamu. anda bisa menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan pangek ikan nila khas minang ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *