Sop Bakso Sapi.
sop bakso sapi, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan sop bakso sapi. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik sop bakso sapi ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan dapat pedoman untuk membuat masakan sop bakso sapi tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan sop bakso sapi ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi – Sop Bakso Sapi:
- Berikan dari Bahan Bakso :.
- Sediakan 500 gr – Daging Sapi giling (saya pakai 250gr).
- Berikan 250-300 gr Tepung Kanji (sesuaikan dengan daging saat mengadon).
- Sediakan 2 btng dari daun bawang (daun nya saja) iris halus.
- Memerlukan 1-2 sdm bawang goreng haluskan.
- Perlu 1 sdm dari bawang putih halus ditumis/ baput bubuk.
- Perlu 1 sdm – Garam (saya pakai garam Himalaya).
- Sediakan 1 sdt untuk merica.
- Berikan 1 sdt dari gula pasir.
- Siapkan 1 sdt – kaldu jamur/ kaldu sayur/ kaldu organik.
- Perlu Secukupnya untuk Air hangat untuk merebus bakso.
- Perlu dari Bahan Sop/ Kuah Bakso :.
- Siapkan 1/2 kg tulangan sapi/ kaki sapi/ iga sapi (saya pakai 1/4 kg).
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang iris.
- Berikan 1 batang dari seledri iris.
- Persiapkan 1 ikat untuk simpul daun kucai di rebus beraamaan dengan kuah sop dan daging.
- Memerlukan 1 dari bongol bawang putih geprek.
- Perlu 1 sdm garam.
- Persiapkan 1 sdt kaldu sapi.
- Berikan 1/2 sdt – merica bubuk.
- Persiapkan Beberapa liter air untuk membuat kuah bakso/ sop.
- Perlu dari Bawang goreng untuk taburan.
Berikut ini resep Sop Bakso Sapi untuk proses nya:
- Cara membuat Bakso : siapkan bahan bakso daging sapi giling seharusnya di giling halus menggunakan food processor/ blender (bisa cincang manual sampai halus) beri irisan daun bawang yang sdh di iris halus, tambahkan bawang merah goreng halus, beri bumbu bubuk merica garam kaldu sapi/ kaldu jamur lalu gula pasir. Aduk rata hingga tercampur. Giling lagi hingga halus dan menyatu (usahakan tekstur halus sekali).
- Kemudian siapkan tepung kanji. Beri garam, merica aduk hingga rata. Lalu masukan kedalam daging aduk rata lalu giling lagi hingga tercampur rata. Bentuk bakso/ bulat2 menggunakan tangan/ manual seperti membuat bakso atau jika ada, gunakan alat membuat bakso. Siapkan air hangat di panci untuk merebus bakso (air nya dikira2 ya) setelah selesai semua rebus bakso hingga matang dan tanak..
- Membuat Kuah Bakso/ Sop Bakso : Cuci tulangan hingga bersih. Siapkan air beberapa liter tergantung banyak nya bakso yang sdh jadi ya. Masukan kucai barengi dengan merebus daging rebus dalam waktu 5 menit biarkan kucai nya utuh bisa di ikat simpul agar mudah diangkat setelah 5 menit dan membuat aroma pada kuah. Masukan bumbu bubuk; garam, merica dan kaldu sapi icip rasa. Angkat kucai lalu buang..
- Sambil menunggu kuah mendidih siapkan bawang putih yang sdh di geprek dan siap untuk di tumis dengan sedikit minyak, tumis hingga layu masukan daun bawang seledri beri garam aduk rata hingga harum dan layu. Masukan kedalam kuah sop dengan minyak tumisannya. Aduk rata icip rasa jika dirasa kurang tambahkan bumbu2 yg kurang. Masak kuah hingga matang dengan tulangan lalu masukan bakso yang sdh matang dan ditiriskan campur semua masak lagi beberapa menit..
- Jika bumbu dirasa sudah pas silakan angkat. Beri taburan bawang goreng untuk menambah aroma harum nya. Dan sajikan. *Bentuk bakso yang saya buat terlihat abstrak 😂 tapi rasa nya tidak abstark ya 😗.
Berikut sedikit ulasan hidangan perihal bahan resep sop bakso sapi yang endess. saya harap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega anda. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan sop bakso sapi ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
