Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit.
gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita awali ke hal resep resep masakan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai referensi untuk mengolah olahan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat makanan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini. setidak tidaknya dibutuhkan 18 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 10 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Kebutuhan bahan Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:
- Memerlukan 1 buah untuk jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang aku buang bareng kulit merahnya ya.
- Perlu 1 batang dari serai (geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Perlu secukupnya untuk daun kari.
- Persiapkan 1 sachet dari santan kara 65 ml.
- Berikan secukupnya air.
- Perlu untuk rawit merah utuh sesuaikan.
- Siapkan 1 – pcs, kecombrang.
- Persiapkan untuk Bumbu halus:.
- Persiapkan 7 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Berikan 2 cm kunyit.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Anda perlu garam.
- Anda perlu gula.
- Perlu kaldu jamur.
- Berikan 1/2 sdt dari terasi.
Selanjutnya resep Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit tentang proses nya:
- Kupas n buang kulit jantung pisang yang berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang yang bareng kulit merahnya aku buang juga, soalnya aku coba rebus terpisah dan pahit sepat rasanya..
- Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, Jangan dibelah bila airnya belum mendidih, nanti jantung pisang akan menjadi hitam dan warnanya jelek.
- Didihkan air smp mendidih benar, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Proses dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu..
- Masak jantung pisang tp jangan smp terlalu lembek,,angkat, tiriskan n,buang airnya, lalu siram air kran dan bersihkan spy menghilangkan sisa getah air rebusannya. Peras sedikit, jgn terlalu kencang. potong sesuai selera,sisihkan dl..
- Didihkan air dan rebus kecombrang yg sdh dibelah 2 sebentar, lalu matikan apinya dan biarkan kecombrang terendam di air panas selama 10 – 15 menitan. Lalu angkat dan potong, aku buang bagian tengahnya yg biji2. Aku rebus kecombrang terpisah ya, spy ga kena getah ontong dan unt mengurangi rasa asam dr kecombrang..
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi..
- 🌼 Masukan potongan jantung pisang dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja. Cabe rawit aku buat utuh karena aku suka makan bareng rawitnya, pas mau makan br aku pecahin rawitnya biar lebih kerasa pedesnya….
- 🌼 Masukan air secukupnya, aduk rata. Sesuaikan airnya ya, skitara 200 – 250 ml yang aku pakai..
- Beri 1 sachet santan kara dan aduk rata lagi..
- Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan dengan nasi hangat, mantap rasanya.
Demikian sedikit pengulasan makanan perihal bumbu bumbu gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang menggugah selera. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau teman kalian. anda bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
