Cara memasak Lodeh Jantung Pisang Menggugah Selera

Lodeh Jantung Pisang. Com – Mau sayur yang seger untuk teman Ikan asin yang masih hangat, apalagi musim penghujan begini. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya.

Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya. "Kalau (jantung pisang) dibikin rujak itu enak. Disayur lodeh itu juga enak," imbuh Elok. Nah, jika kamu punya pohon pisang di rumah, bisa banget tuh mengolah jantung pisangnya. #Sayur bening jantung pisang #Lodeh jantung pisang tempe semangit #Tumis jantung pisang pedas bumbu kuning #Pepes Bumbu Sederhana (Ikan Asin dan Jantung Pisang).

lodeh jantung pisang, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan hotel yang mempunyai koki pria sebagai juru masak terbaik nya.

Oke, kita mulai ke perihal resep resep olahan lodeh jantung pisang. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah lodeh jantung pisang ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai referensi untuk membuat makanan lodeh jantung pisang tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah menu baru yang lezat.

Com – Mau sayur yang seger untuk teman Ikan asin yang masih hangat, apalagi musim penghujan begini. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya.

Mari langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam meracik masakan lodeh jantung pisang ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sebentar, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Keperluan bahan Lodeh Jantung Pisang:

  1. Anda perlu 1 buah jantung pisang, setelah dikupas 300 gr.
  2. Berikan 2 sdm untuk udang kering/rese/udang rebon/sabe.
  3. Anda perlu 7 buah – cabai hijau, iris serong.
  4. Berikan 2 lembar untuk daun salam.
  5. Memerlukan 3 cm dari lengkuas, iris tipis/geprek.
  6. Anda perlu Kacang panjang & daun melinjo (sy ga pakai).
  7. Persiapkan 2 sdt garam (sesuai selera).
  8. Perlu 1 sdt – gula pasir (sesuai selera).
  9. Sediakan 1/2-1 sdm gula merah sisir (sesuai selera).
  10. Perlu 750 ml dari santan encer.
  11. Siapkan Secukupnya – minyak goreng.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 6 siung – bawang merah.
  14. Memerlukan 3 siung dari bawang putih.
  15. Sediakan 10 buah dari cabai rawit.
  16. Anda perlu 2 buah untuk cabai merah.
  17. Anda perlu 2 butir kemiri.
  18. Perlu 1 bks kecil terasi, bakar.

Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya Namun untuk memasak jantung dari tanaman buah pisang ini nampaknya butuh teknik khusus. Si jantung pisang kali ini aku masak lodeh saja. Ternyata Sayur Jantung Pisangku mendapat apresiasi yang baik dari teman-temanku.

Selanjutnya masakan Lodeh Jantung Pisang untuk langkah-langkah nya:

  1. Kupas jantung pisang yg berwarna merah hati sampai menyisakan bagian dalamnya yg berwarna putih. Setelah dikupas, sisa 300 gr jantung pisang. Kemudian didihkan 1L air + 1 sdt garam, setelah air mendidih mulai belah jantung pisang menjadi 4-6 bagian, dan langsung masukkan belahan jantung pisang ke dalam air mendidih sambil ditekan agar tenggelam, supaya mengurangi warna jantung pisangnya menjadi hitam..
  2. Rebus jantung pisang sambil dibolak-balik sampai empuk, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong kecil jantung pisang, kemudian tempatkan dalam saringan, cuci di air mengalir dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, tambahkan udang kering/rese/udang rebon/sabe, garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan jantung pisang, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap..
  4. Selanjutnya masukkan santan encer dan gula merah, masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, tambahkan cabai hijau, masak sebentar, koreksi rasa, matikan api..
  5. Sajikan dengan nasi panas, ikan goreng/sambal dan ikan asin, bikin gagal diet..

Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Jantung pisang yang enak dikonsumsi adalah jantung pisang kepok, pisang batu, pisang siam, atau pisang kluthuk. Jantung pisang dapat diolah menjadi sayur lodeh, acar, urap, gulai, tumis, abon. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, gulai jantung pisang, pepes jantung pisang, tumis jantung pisang, urap, dendeng dan masih banyak lagi.

Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang resep lodeh jantung pisang yang enak. kami harap anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau sahabat kalian. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu lodeh jantung pisang ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *