Cara mengolah Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas, Sempurna

Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas. Di video kali ini saya mau berbagi resep. Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Resep 'lontong daun pisang' paling teruji.

Ada sayur lodeh berbumbu gurih pedas yang dicampur "gori" atau nangka muda, daun singkong, tempe, tahu, dan melinjo. Adapun untuk lauk nasi penggel adalah kulit dan jeroan sapi seperti babat, iso, kikil, daging tetelan, jantung, ginjal, paru, dan semacamnya. Malam ini, yuk kita buat resep Sayur Labu Melinjo Pedas untuk santapan di meja makan.

lodeh ontong pisang daun melinjo pedas, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan cafe yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.

Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan lodeh ontong pisang daun melinjo pedas. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak lodeh ontong pisang daun melinjo pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik makanan lodeh ontong pisang daun melinjo pedas tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat hidangan baru yang lezat.

Di video kali ini saya mau berbagi resep. Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Resep 'lontong daun pisang' paling teruji.

Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan lodeh ontong pisang daun melinjo pedas ini. setidak tidaknya diperlukan 14 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 8 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.

Kebutuhan bahan untuk Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas:

  1. Sediakan 1 buah untuk ontong pisang (besar).
  2. Sediakan 1 ikat dari daun melinjo muda (buang batangnya).
  3. Siapkan 1 buah untuk santan kara.
  4. Memerlukan 2 sdm ebi (goreng dulu).
  5. Siapkan 1 lembar dari daun salam.
  6. Berikan 1 cm – lengkuas (geprek).
  7. Sediakan 1 butir kemiri.
  8. Sediakan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
  9. Persiapkan 5 buah dari bawang merah.
  10. Siapkan 3 buah dari bawang putih.
  11. Perlu 15 buah untuk cabai rawit merah.
  12. Siapkan secukupnya untuk Garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
  13. Persiapkan secukupnya Air.
  14. Berikan dari Minyak untuk menumis.

Praktisnya, menu ini bisa jadi lauk berkuah dan sayuran sekaligus. Tumis pedas ikan layang dengan sayur lodeh yang sedap. Jadi ngapain kita hari ini berlama-lama di dapur bukan? Tumis Pedas Ikan Layang & Sayur Lodeh.

Dibawah ini resep Lodeh Ontong Pisang daun Melinjo Pedas tentang langkah-langkah nya:

  1. Buang kulit ontong pisang sampai warna putihnya lalu potong2 sesuai selera. Cuci dan remas2 sampai getah hilang lalu rendam air panas..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri..
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis lalu masukkan ebi dan tambahkan air 2 gelas belimbing..
  4. Encerkan santan kara dengan air sesuai selera (kekentalan disesuaikan).
  5. Tiriskan ontong pisang lalu masukkan bersama dengan daun melinjo dan ketumbar bubuk..
  6. Masak sampai empuk dan matang, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk, cicipi..
  7. Masukkan santan lalu aduk2 sampai mendidih. Koreksi rasa..
  8. Jika sudah pas, angkat dan sajikan..

Daun melinjo (godong so) ini enak banget di buat sayur lodeh pakai tahu, pedes lagi mantab deh. Lodeh Daun Melinjo bisa jadi solusinya. Sayur Lodeh merupakan menu sayur khas Indonesia banyak digemari karena cara membuatnya sangat mudah. Aroma rempah asli Indonesia, gurih segar kuah santannya, pas banget menemani santap siang. Sobek daun pisang dengan ukuran sesuai keinginan untuk membungkus berasnya nanti. supaya tidak mudah sobek saat dilipat sebaiknya celupkan daun pisang ke dalam air atau panaskan hingga sedikit layu.

Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu lodeh ontong pisang daun melinjo pedas yang enak. kami berharap kalian bisa memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau teman anda. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan lodeh ontong pisang daun melinjo pedas ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *