Bagaimana Membuat Tekwan, Bisa Manjain Lidah

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot).

tekwan, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak andalan nya.

Oke, kita awali ke perihal resep masakan tekwan. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk membuat tekwan ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memiliki referensi untuk memasak masakan tekwan tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah makanan baru yang endes.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Sekarang langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik olahan tekwan ini. seenggaknya bisa disiapkan 28 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 10 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Keperluan bahan Tekwan:

  1. Persiapkan 1 kg – ikan tengiri (atau ikan laut lainnya).
  2. Anda perlu 700 gr – tepung sagu tani.
  3. Anda perlu 500 ml air.
  4. Berikan 30 gr dari garam.
  5. Persiapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  6. Anda perlu 1 sdt – lada.
  7. Siapkan 100 gr dari telur (2 butir ukuran sedang).
  8. Perlu 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
  9. Memerlukan secukupnya Air untuk merebus tekwan.
  10. Persiapkan Kuah tekwan :.
  11. Persiapkan 250 gr – udang, kupas kulit & potong kepala. Cincang kasar.
  12. Berikan 250 gr – bengkuang,potong korek api.
  13. Perlu 50 gr jamur kuping kering,rendam air dan potong halus.
  14. Anda perlu 100 gr – sedap malam kering (bunga pisang), simpulkan.
  15. Anda perlu 15 siung dari bawang merah, iris halus (sy cincang kasar).
  16. Perlu 10 siung – bawang putih, iris halus (sy cincang kasar).
  17. Perlu 2,5 liter dari air (tambahkan sesuai keperluan).
  18. Perlu 10 buah dari ebi,haluskan.
  19. Anda perlu 1,5 sdt dari lada halus.
  20. Perlu 3 sdt dari kaldu bubuk.
  21. Sediakan 5 sdt dari garam.
  22. Sediakan 1 sdt – maggi seasoning (optional) sy ga pake.
  23. Persiapkan Sedikit – minyak untuk menumis.
  24. Memerlukan Bahan pelengkap :.
  25. Sediakan – Soun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan.
  26. Siapkan – Bawang merah goreng untuk taburan.
  27. Siapkan untuk Daun bawang,iris halus.
  28. Memerlukan dari Sambal cabe rawit.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Dibawah ini resep Tekwan untuk langkah-langkah nya:

  1. Membuat adonan tekwan : haluskan daging ikan. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,masukkan telur & aduk rata. Beri tepung dan uleni hingga rata dan kenyal. Beri garam dan kaldu bubuk,uleni rata. Masukkan daun bawang, aduk rata..
  2. Masak air di panci hingga mendidih. Ambil sedikit adonan dgn sendok teh (ga usah dibulet2in,sendok aja gpp). Celupkan ke dlm air mendidih. Biarkan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
  3. Sangrai kulit dan kepala udang yg udh dibersihkan sampai agak kering. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng. Tumis duo bawang sampai harum,masukkan udang cincang. Masak hingga berubah warna..
  5. Masukkan bengkuang, jamur,sedap malam dan bumbu2 lainnya. Aduk rata. Sisihkan..
  6. Panaskan air dalam panci. Masukkan kulit dan kepala udang yg telah disangrai dan ebi halus. Biarkan sampai mendidih bergumpal2. Buang/saring kulit dan kepala udang..
  7. Masukkan tumisan bawang,udang dan sayuran. Masak sebentar. Sesuaikan rasa..
  8. Susun soun di mangkuk. Sajikan biji tekwan dan kuahnya, taburi bawang goreng dan daun bawang. Beri sambal cabe rawit jika suka. Nikmat disantap panas2..
  9. Biji tekwan jika tdk habis bs disimpan di freezer. Jika mau disajikan tinggal direbus lagi..
  10. Bahan2 yg sempet didokumentasikan 🤭.

The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Vind stockafbeeldingen in HD voor Tekwan Background Blurred Food Tekwan Traditional en Tekwan with background of blurred food. Tekwan , is a traditional food from Palembang, Indonesia. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Demikian sedikit bahasan olahan perihal resep tekwan yang yummy. kita ingin kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat kalian. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan tekwan ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *