Resep Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit yang praktis

Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit.

gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit, Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di bermacam depot dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef andalan nya.

Oke, kita kembali ke hal resep resep makanan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk meracik hidangan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak makanan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik hidangan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini. setidaknya diperlukan 18 komposisi yang diperlukan untuk masakan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 10 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.

Bahan-bahan dari Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:

  1. Siapkan 1 buah dari jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang aku buang bareng kulit merahnya ya.
  2. Anda perlu 1 batang – serai (geprek.
  3. Berikan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
  4. Perlu secukupnya dari daun kari.
  5. Anda perlu 1 sachet dari santan kara 65 ml.
  6. Anda perlu secukupnya dari air.
  7. Sediakan dari rawit merah utuh sesuaikan.
  8. Berikan 1 dari pcs, kecombrang.
  9. Memerlukan – Bumbu halus:.
  10. Anda perlu 7 siung – bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung untuk bawang putih.
  12. Perlu 2 butir untuk kemiri.
  13. Berikan 2 cm – kunyit.
  14. Anda perlu 10 dari cabe merah keriting.
  15. Perlu garam.
  16. Berikan dari gula.
  17. Berikan dari kaldu jamur.
  18. Persiapkan 1/2 sdt terasi.

Berikut ini resep Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit untuk langkah nya:

  1. Kupas n buang kulit jantung pisang yang berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang yang bareng kulit merahnya aku buang juga, soalnya aku coba rebus terpisah dan pahit sepat rasanya..
  2. Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, Jangan dibelah bila airnya belum mendidih, nanti jantung pisang akan menjadi hitam dan warnanya jelek.
  3. Didihkan air smp mendidih benar, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Proses dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu..
  4. Masak jantung pisang tp jangan smp terlalu lembek,,angkat, tiriskan n,buang airnya, lalu siram air kran dan bersihkan spy menghilangkan sisa getah air rebusannya. Peras sedikit, jgn terlalu kencang. potong sesuai selera,sisihkan dl..
  5. Didihkan air dan rebus kecombrang yg sdh dibelah 2 sebentar, lalu matikan apinya dan biarkan kecombrang terendam di air panas selama 10 – 15 menitan. Lalu angkat dan potong, aku buang bagian tengahnya yg biji2. Aku rebus kecombrang terpisah ya, spy ga kena getah ontong dan unt mengurangi rasa asam dr kecombrang..
  6. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi..
  7. 🌼 Masukan potongan jantung pisang dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja. Cabe rawit aku buat utuh karena aku suka makan bareng rawitnya, pas mau makan br aku pecahin rawitnya biar lebih kerasa pedesnya….
  8. 🌼 Masukan air secukupnya, aduk rata. Sesuaikan airnya ya, skitara 200 – 250 ml yang aku pakai..
  9. Beri 1 sachet santan kara dan aduk rata lagi..
  10. Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan dengan nasi hangat, mantap rasanya.

Demikian sedikit bahasan masakan tentang bumbu bumbu gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang yummy. saya berharap anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman kalian. kita bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *