Resep Rendang Jengkol empuk dan mantab, Lezat

Rendang Jengkol empuk dan mantab. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat sangat pas disajikan jadi menu makan bersama keluarga.

Wah ternyata banyak juga tips dan trik memasak jengkol agar empuk dan tidak bau ya. Kalau bunda suka cara yang mana nih? Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya.

rendang jengkol empuk dan mantab, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.

Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat sangat pas disajikan jadi menu makan bersama keluarga.

Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu olahan rendang jengkol empuk dan mantab. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak rendang jengkol empuk dan mantab ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak masakan rendang jengkol empuk dan mantab tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat masakan baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam mengolah makanan rendang jengkol empuk dan mantab ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 8 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan untuk Rendang Jengkol empuk dan mantab:

  1. Berikan 500 gram jengkol.
  2. Perlu 1 saset santan kara 65ml.
  3. Anda perlu 100 ml – air.
  4. Perlu – Garam, gula, penyedap rasa, kecap.
  5. Memerlukan dari Bahan halus.
  6. Sediakan 20 biji untuk cabe kecil (ini kami suka pedas yaa).
  7. Sediakan 10 cabe keriting merah (biar warnanya cantik) jng di skip.
  8. Anda perlu 10 biji untuk bawang merah.
  9. Siapkan 4 biji untuk bawang putih.
  10. Anda perlu 5 biji dari kemiri (dikit saja yaa).
  11. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  12. Siapkan dari Bumbu pelengkap.
  13. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas/laos (di geprek).
  14. Siapkan 1 sere (di geprek).
  15. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
  16. Persiapkan 3 lembar – daun jeruk.

Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Terus teksturnya yang kenyal dan empuk, enak deh. Kalau belum pernah ngerasain bagaimana enaknya makan jengkol, kamu harus cobain. Untuk membuat rendang jengkol yang enak, sebaiknya pilih jengkol tua.

Berikutnya olahan Rendang Jengkol empuk dan mantab tentang langkah-langkah nya:

  1. Rendam jengkol selama 1 malam dalam air. Fungsinya agar mudah terkupas dan lebih endul aja 😁.
  2. Belah jengkol jadi 2, rebus jengkol sampai empuk. (Disini saya merebusnya 2x kurleb 30 menitan jadi total merebus 1jam dengan api kecil).
  3. Setelah dirasa empuk, geprek satu per satu jengkol yang sudah di rebus. Jangan terlalu keras pas di geprek, syarat aja biar jengkolnya pipih (Biar nanti saat memasak bumbu meresap).
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan bumbu pelengkap, lalu masukkan santan kara dan jengkol, aduk terus hingga merata..
  5. Masukan air secara perlahan, aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah..
  6. Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, kecap, penyedap rasa..
  7. Aduk dan kecilkan api agar bumbu meresap, tunggu sebentar hingga air menyusut, aduk lagi hingga di rasa sudah pas..
  8. Tiriskan dan selamat menikmati dengan nasi hangat 🙏🙏.

Sebab, jengkol yang sudah tua akan terasa lebih legit dan empuk setelah dimasak. Pilih yang kulit arinya berwarna cokelat gelap dan teksturnya keras. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Demikian sedikit ulasan olahan tentang bumbu rendang jengkol empuk dan mantab yang menggugah selera. kami ingin anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega anda. kamu dapat mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan rendang jengkol empuk dan mantab ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *