Resep Mie ayam jamur kancing Menggugah Selera

Mie ayam jamur kancing. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.

Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.

mie ayam jamur kancing, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai warung makan dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai chef andalan nya.

Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu menu mie ayam jamur kancing. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat mie ayam jamur kancing ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak hidangan mie ayam jamur kancing tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah menu baru yang endes.

Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam membuat menu mie ayam jamur kancing ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 42 bahan bahan yang diperlukan untuk masakan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 8 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Kebutuhan bahan dari Mie ayam jamur kancing:

  1. Persiapkan dari Adonan mie.
  2. Perlu 500 gr untuk tepung terigu protein tinggi (sy pake cakra).
  3. Persiapkan 100 gr untuk tepung tapioka (sy pakai cap tani).
  4. Berikan 2 butir untuk telur, kocok lepas.
  5. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  6. Anda perlu 250 cc untuk air.
  7. Siapkan Tepung terigu/tapioka untuk melapisi mie.
  8. Berikan untuk Minyak ayam.
  9. Perlu 100 gr kulit ayam.
  10. Perlu 1 sdm dari ketumbar sangrai utuh.
  11. Perlu 4 bh – bawang putih, geprek.
  12. Perlu untuk Topping ayam jamur.
  13. Anda perlu 1 bh dari bawang Bombai cincang.
  14. Siapkan 5 siung dari bawang putih cincang.
  15. Sediakan 500 gr – fillet dada ayam, iris dadu kecil.
  16. Perlu 100 gr untuk jamur kancing, iris tipis.
  17. Perlu 2 btg dari daun bawang, iris tipis.
  18. Sediakan 1 sdt untuk garam.
  19. Sediakan 1 sdm – gula merah sisir.
  20. Berikan 1 sdt untuk merica bubuk.
  21. Perlu 3 sdm dari kecap manis.
  22. Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
  23. Perlu 2 btg dari serai, memarkan.
  24. Anda perlu 2 cm dari jahe, geprek.
  25. Berikan 2 cm kunyit, cincang halus.
  26. Memerlukan 2 cm – laos.
  27. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  28. Memerlukan untuk Kuah mi.
  29. Perlu 1,5 lt dari air untuk merebus.
  30. Anda perlu 250 gr – tulang ayam.
  31. Siapkan 2 siung dari bawang putih geprek.
  32. Berikan 1 batang untuk daun bawang potong-potong.
  33. Memerlukan 1 sdt merica bubuk.
  34. Sediakan 1 sdt garam.
  35. Siapkan – Tambahan.
  36. Memerlukan – Kecap manis.
  37. Anda perlu Kecap asin.
  38. Memerlukan untuk Daun bawang iris halus.
  39. Perlu untuk Bawang goreng.
  40. Sediakan dari Saus Sambal dan sambal dari cabe rebus diulek.
  41. Berikan dari Merica bubuk.
  42. Berikan untuk Sayuran (sawi/pokcoy/selada).

Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya. Banyak sekali resep mie ayam jamur bertebaran di internet. Rata-rata menawarkan kemudahan, dan rasa yang lezat.

Berikut ini resep Mie ayam jamur kancing tentang langkah nya:

  1. Buat mi, campur garam, tepung terigu dan tapioka, beri telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata sampai bergerindil. Campurkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Air tidak perlu dicampurkan semua bila dirasa cukup. Adonan agak keras.
  2. Uleni sebentar sampai rata, tidak perlu sampai kalis. Tutup baskom dengan cling wrap, istirahatkan selama 30 menit. Proses ini jangan diskip, penting banget utk membuat gluten yang membuat mi kenyal dan elastis.
  3. Bagi adonan yang sudah diistirahatkan menjadi 10. Siapkan ampia/gilingan mi, giling di nomor 1 kurang lebih 5x hingga halus, pindahkan ke nomor 5 lalu ke nomor 9. Pindahkan ke pemotong mi, giling. Proses ini bisa digantikan dengan memakai rolling pin, gilas hingga tipis, lalu iris tipis dengan pisau. Jangan lupa untuk melapisi setiap lembar dengan tepung terigu/tapioka agar tidak saling menempel.
  4. Buat minyak ayam, goreng kulit ayam dengan semua bumbu minyak ayam memakai api kecil hingga kulit ayam kering dan minyak menjadi harum.
  5. Buat kuah, Rebus tulang ayam selama 1,5 jam bersama bumbu kuah.
  6. Buat topping ayam jamur, tumis bawang bombay dan bawang putih, laos, salam, jahe, kunyit hingga wangi, masukkan gula, saus tiram, kecap, masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur dan daun bawang, aduk2 hingga matang lalu beri merica bubuk serta garam, tes rasa. Saya suka topping yang manis dan hitam jadi saya tambahkan kecap sesuai selera.
  7. Penyajian: Rebus mi hingga mengapung dalam air mendidih ditambah sedikit minyak, letakkan dalam mangkuk yang sudah diberi 2 sdm minyak ayam, setengah sendok kecap asin, sejumput merica bubuk, aduk rata.
  8. Rebus sawi/pokcoy, saya kemarin pakai selada jadi gak perlu direbus. Tata diatas mie. Beri topping ayam, bawang goreng dan daun bawang. Siram dengan kuah, sajikan dengan sambal dan pelengkap lain. Selamat mencoba.

Resep mie ayam – Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di. Nah mie ayam ini juga memiliki berbagai macam varian. Sehingga me
njadi lebih kaya dalam hal cita rasa.

Berikut sedikit bahasan hidangan tentang bahan resep mie ayam jamur kancing yang lezat. saya berharap anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mie ayam jamur kancing ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *