Resep Mie Gosong yang sempurna

Mie Gosong. Di Yogyakarta, ada sebuah resto yang terkenal dengan mie gosong nya. Mirip dengan i fu mie tetapi mie nya tidak digoreng crispy. Mie nya dimasak di atas wajan dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan agak gosong.

Mie nya dimasak di atas wajan dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan agak gosong. Proses memasak Mie Gosong ini sebetulnya sama seperti kita memasak mi goreng biasa pada umumnya. Mi digoreng dalam wajan, lalu ditambah kecap, kemudian dicampur dengan telur orak-arik dan daging cincang.

mie gosong, Memasak menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Di Yogyakarta, ada sebuah resto yang terkenal dengan mie gosong nya. Mirip dengan i fu mie tetapi mie nya tidak digoreng crispy. Mie nya dimasak di atas wajan dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan agak gosong.

Oke, kita awali ke pembahasan resep masakan mie gosong. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak mie gosong ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk membuat hidangan mie gosong tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak makanan baru yang endes.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan mie gosong ini. setidak tidaknya harus ada 20 komposisi yang diperuntuk kan pada makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 2 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.

Resep bahan dari Mie Gosong:

  1. Memerlukan 500 gram mie telur basah atau 2 pak (280 gr) mie telur kering,.
  2. Berikan dari rebus dan beri minyak goreng dan atau minyak wijen supaya tidak lengket.
  3. Memerlukan 4-5 siung bawang putih, cacah halus.
  4. Perlu 15-20 butir bawang merah, kupas.
  5. Sediakan 250 gram dari udang jerbung, kupas sisakan ekor nya.
  6. Berikan 200 gram untuk dada ayam tanpa tulang dan kulit, iris tipis.
  7. Berikan 6 butir – bakso sapi atau ikan, iris tipis.
  8. Sediakan 1 kaleng – jamur kancing; buang airnya, cuci dan potong-potong.
  9. Persiapkan 1 buah untuk wortel, kupas dan iris tipis.
  10. Anda perlu Optional: bunga kol.
  11. Memerlukan 2-3 batang untuk sawi hijau, potong 4-5 cm.
  12. Sediakan 1/4 buah sawi putih, potong kotak.
  13. Berikan 750 mL dari kaldu ayam (kadang saya menggunakan air dan kaldu bubuk).
  14. Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.
  15. Memerlukan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
  16. Sediakan 3 sdm dari kecap ikan.
  17. Persiapkan secukupnya untuk Garam dan merica.
  18. Persiapkan 1 sdm – minyak wijen.
  19. Persiapkan 2-3 sdm tepung sagu, cairkan dengan sedikit air.
  20. Anda perlu – Pelengkap: acar timun.

Saya menjuluki tempat makan ini dengan embel-embel gosong karena memang tampilan masakannya lumayan hitam. Selain itu, Mie maupun nasi gorengnya pun beraroma gosong. Mungkin berasal dari kecap yang berubah menjadi karamel. Penggunaan api yang sangat besar, sepertinya ikut menambah aroma masakan ini.

Dibawah ini olahan Mie Gosong untuk langkah-langkah nya:

  1. – Di atas teflon, panaskan 1 sdm minyak. Masukkan mie dan beberapa kali bolak balik. Lakukan dengan api sedang hingga keseluruhan kecokelatan dan sedikit gosong. Sisihkan atau susun di atas piring. – Panaskan sedikit minyak dan tumis wortel dan bunga kol hingga setengah matang. Tambahkan sawi. Masak hingga layu. Sisihkan. – Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan..
  2. – Tambahkan ayam dan udang kemudian masak sebentar hingga berubah warna. – Tambahkan bakso dan jamur. Masak sebentar. – Tuang kaldu dan didihkan. – Bumbuhi dengan kecap asin, gula, kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Aduk rata. – Kentalkan dengan air maizena. – Masukkan sayuran dan masak selama 1 menit. – Terakhir tambahkan minyak wijen. – Matikan apinya. – Sajikan kuah bersama mie yang sudah digoreng tadi bersama acar. Untuk 5-6 porsi.

Ketawa Berasama Cerita lucu situs humor Indonesia berisi gambar lucu, sms lucu, teka-teki lucu, jokes ngakak dan ketawa-ketiwi, gurauan jenaka, guyonan, dagelan, diupdate setiap hari, hiburan dewasa bikin tertawa. Buat Apa Spesial Kalau Nggak Selalu Ada M Ni Duh Itu Mie Instan Atau Pacar Mie Kirin Kamu Terus Terasa Banget Palingseru Com Mie Instan. Cara Membersihkan Panci Gosong harus anda perhatikan untuk mendapatkan panci yang bersih dan kinclong. Sebagai seorang Ibu rumah tangga, pasti akan sangat mengganggu bila melihat panci atau wajan yang gosong. Panci yang gosong membuat Anda malas untuk beraktifitas memasak untuk sarapan suami tercinta dan anak – anak tersayang.

Demikian sedikit pengulasan masakan perihal bahan resep mie gosong yang enak. kami harap kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mie gosong ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *