Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar).
ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar), Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan hotel yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu makanan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar). di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk mengolah makanan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat masakan baru yang endes.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah masakan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) ini. setidaknya diperlukan 24 bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena anda akan memulainya antara lain dengan 7 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar):
- Persiapkan 1 kg ikan nila (ada yang isinya 3 – 5 ekor).
- Berikan untuk Bumbu ungkep / marinasi ikan:.
- Persiapkan 100 ml dari air garam (garamnya 1 sdm).
- Perlu 1 sdm – ketumbar bubuk.
- Memerlukan 1/2 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 2 ruas jari kunyit).
- Memerlukan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan Bumbu bakar kecap :.
- Persiapkan 12 sdm (atau bisa lebih) kecap manis.
- Sediakan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Berikan 1 1/2 ruas jari – jahe.
- Berikan 2 buah – asam jawa.
- Persiapkan 1 buah untuk batok kecil gula jawa.
- Sediakan 1/4 sdt – garam (opt).
- Anda perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Berikan 5 sdm dari minyak goreng.
- Sediakan Sambal kecap :.
- Sediakan secukupnya dari rawit setan (me : 10 buah).
- Anda perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 2 siung untuk bawang merah.
- Berikan 1/2 buah dari jeruk nipis.
- Perlu secukupnya dari kecap manis.
Sekarang masakan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) tentang langkah nya:
- Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. setelah itu bilas dan beri bumbu marinasi ikan. (ada diatas ya, bawang putihnya dihaluskan. garam 1 sdm campur dengan sekitar 100ml air). diamkan 30 menit atau lebih (me: masukkan kulkas saat marinasi).
- Siapkan bumbu kecap untuk bakaran. (ada di atas ya). haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula jawa, garam, merica, ketumbar. lalu pindah mangkok tambahkan kecap manis, minyak goreng dan asam jawa. aduk rata. siap untuk olesan bakaran..
- Setelah ikan di marinasi, goreng setengah matang supaya saat dibakar tidak hancur remuk. Tapi jangan sampai terlalu matang juga ya supaya gak keras saat disajikan jadi ikan bakar..
- Siapkan alat bakaran. bakar ikan 2 kali oles bolak balik. bakar oles 1, balik. oles lagi 2. diulang sampai 2 kali..
- Ikan Bakar siap dinikmati. untuk pelengkap sekalian bikin sambal kecap yuk.
- Sambal kecap : iris cabe rawit setan, iris tomat, iris bawang merah, campurkan kecap manis lalu beri perasan jeruk nipis. tidak perlu ditambah air ya, lama lama cair kok krn dpt air dari tomat.
- Siap santap… selamat mencoba 😊.
Demikian sedikit pembahasan masakan perihal resep resep ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang enak. kita berharap anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau teman kalian. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
