Cara mudah meracik Mie Cakalang (Asli Manado) Menggugah Selera

Mie Cakalang (Asli Manado). Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.

Setahu saya hanya melihat di kemasan mie instan yang dijual di pasaran saja. Dan saya tidak pernah tertarik, makanya tidak pernah membeli. Mie cakalang, makanan sangat populer di Manado dan bisa ditemukan di mana-mana.

mie cakalang (asli manado), Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai chef terbaik nya.

Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.

Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep masakan mie cakalang (asli manado). di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah mie cakalang (asli manado) ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk mengolah olahan mie cakalang (asli manado) tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam meracik menu baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam membuat hidangan mie cakalang (asli manado) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 bahan yang diperlukan di menu ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan-bahan Mie Cakalang (Asli Manado):

  1. Memerlukan 1 potong untuk ikan cakalang mentah, haluskan & goreng sampai matang.
  2. Persiapkan 1/2 kg untuk mie basah mentah.
  3. Siapkan 5 lembar sawi hijau, potong-potong.
  4. Anda perlu 2 potong untuk tahu putih, potong dadu.
  5. Perlu 2 siung – bawang putih, iris.
  6. Perlu 1 batang dari daun bawang, potong serong.
  7. Siapkan 200 ml air.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt – kaldu bubuk.
  10. Persiapkan 1 sdt lada bubuk.
  11. Memerlukan 50 ml untuk minyak goreng (sisa minyak goreng ikan untuk menumis).
  12. Anda perlu – Sambal rawit cakalang : (saya skip biar anak bisa makan).
  13. Perlu 4 sdm – air kaldu mie cakalang.
  14. Anda perlu 5 buah dari rawit merah.
  15. Berikan 1 siung – bawang putih.
  16. Persiapkan 1 sdt untuk cuka masak.
  17. Berikan 1/2 sdt garam.

Warga Manado, biasanya menikmati mie cakalang Selanjutnya di meja makan selain mie cakalang, kini sudah siap tersaji ikan cakalang, perkedel nike, bubur manado, sambal dabu-dabu, es kacang. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". Seperti dengan namanya, mie khas Manado ini memiliki topping berupa ikan cakalang asap dengan disiram dengan kuah perpaduan antara bawang putih dan merica. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.

Selanjutnya resep Mie Cakalang (Asli Manado) untuk instruksi nya:

  1. Panaskan minyak secukupnya (saya pakai sisa goreng ikan cakalang) goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat..
  2. Campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya, sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada bubuk..
  3. Kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu. Koreksi rasanya..
  4. Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi hijau dan sisa ikan cakalang goreng..
  5. Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng..
  6. Siap disajikan..

Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan. Mie cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Manado. Dari sisi sejarah, mie memang bukan bahan asli Indonesia. Bangsa Tionghoa mengenalkannya pada masyarakat asli Indonesia sejak puluhan tahun lalu.

Demikianlah sedikit ulasan menu tentang resep mie cakalang (asli manado) yang endess. saya ingin kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mie cakalang (asli manado) ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *