Resep Ikan Tongkol Gulai Aceh, Enak

Ikan Tongkol Gulai Aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Selamat datang di kanal kami, #Resephariini adalah #gulaiikantongkol #masakankhasaceh #gulaiaceh Silahkan tonton video ini ya.

Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang. Bumbu gulai ikan tongkol adalah belimbing sayur, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kunyit. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.

ikan tongkol gulai aceh, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai rumah makan dan cafe yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.

Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep resep menu ikan tongkol gulai aceh. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik ikan tongkol gulai aceh ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk memasak menu ikan tongkol gulai aceh tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat olahan baru yang endes.

Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Selamat datang di kanal kami, #Resephariini adalah #gulaiikantongkol #masakankhasaceh #gulaiaceh Silahkan tonton video ini ya.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat masakan ikan tongkol gulai aceh ini. setidaknya bisa disiapkan 14 bahan yang diperlukan di menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sesaat, sebab kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Keperluan bahan dari Ikan Tongkol Gulai Aceh:

  1. Perlu 1 kg dari ikan tongkol (potong sesuai selera dan cuci bersih).
  2. Memerlukan 10 siung dari bawang merah.
  3. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  4. Perlu 15 buah dari cabe rawit merah.
  5. Siapkan 15 buah untuk cabe rawit hijau.
  6. Persiapkan 3 cm jahe.
  7. Siapkan 5 cm – lengkuas.
  8. Perlu Secukupnya – ketumbar.
  9. Perlu 1 batang serai (panjangnya kurang lebih 10 cm).
  10. Persiapkan 3 lembar untuk daun salam.
  11. Berikan 10 lembar daun kari.
  12. Memerlukan 3 lembar daun jeruk purut.
  13. Persiapkan Sedikit – minyak goreng.
  14. Berikan 800 cc dari air.

Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.

Dibawah ini olahan Ikan Tongkol Gulai Aceh perihal proses pembuatan nya:

  1. Cuci bersih semua bumbu dan ikan..
  2. Lalu blander halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, cabai rawit merah, cabe rawit hijau..
  3. Memarkan lengkuas dan serai..
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diblander. Setelah wangi, masukan air. Tunggu sampai air mendidih..
  5. Setelah air mendidih, masukan lengkuas, daun kari, daun jeruk, dan salam. Dan tambah gula, garam (sesuai selera)..
  6. Terakhir masukan ikan, lalu tutup. Tunggu sampai ikan masak dan usahakan sampai air mengental dan tinggal sedikit supaya bumbu benar-benar meresap ke ikan. Lalu angkat dan sajikan..

Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka). Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.

Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal resep ikan tongkol gulai aceh yang yummy. saya ingin anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman anda. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan ikan tongkol gulai aceh ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *