Gulai Tongkol Asam Pedas. Assalamu'alaikum sahabat Youtube semua, selamat pagi semua.🙋🏼 Di video x ini, aku share masakan khas kota aku ya, Sibolga. RESEP GULAI ASAM PEDAS IKAN TONGKOL video ini aku ingin berbagi resep dan cara membuatnya, nah buat temen-temen yang mau tau gimana dan apa aja bahanya. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
gulai tongkol asam pedas, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di aneka depot dan cafe yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep resep masakan gulai tongkol asam pedas. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik gulai tongkol asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk memasak makanan gulai tongkol asam pedas tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah masakan baru yang endes.
Assalamu'alaikum sahabat Youtube semua, selamat pagi semua.🙋🏼 Di video x ini, aku share masakan khas kota aku ya, Sibolga. RESEP GULAI ASAM PEDAS IKAN TONGKOL video ini aku ingin berbagi resep dan cara membuatnya, nah buat temen-temen yang mau tau gimana dan apa aja bahanya. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat olahan gulai tongkol asam pedas ini. setidaknya bisa disiapkan 20 bahan yang diperlukan di olahan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 2 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Keperluan bahan – Gulai Tongkol Asam Pedas:
- Perlu 500-700 gr ikan tongkol (cuci bersih potong2).
- Memerlukan – Bumbu halus.
- Perlu 10 buah dari cabe merah.
- Memerlukan 4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 untuk bawang merah.
- Persiapkan 5 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Memerlukan 1 ruas kunyit.
- Berikan – Bumbu cemplung.
- Perlu 1 batang untuk sereh ikat simpul geprek.
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas geprek.
- Perlu 5 dari daun jeruk disobek.
- Berikan 3 daun salam.
- Perlu 2 keping – asam potong.
- Sediakan 1/2 dari daun kunyit diiris.
- Siapkan Lainnya.
- Berikan 1 sdt untuk gula.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Persiapkan 2 gelas untuk air (500 ml).
- Persiapkan 1 gelas santan cair (250 ml).
Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera. Beda halnya dengan di Riau di mana masyarakatnya lebih suka memasak asam pedas dengan aneka macam ikan seperti ikan patin, ikan baung, ikan selais, dan ikan gabus. Olahan ikan tongkol berkuah ini punya cita rasa gurih dan pedas. Nah, daripada beli, ada baiknya bila kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Sekarang masakan Gulai Tongkol Asam Pedas perihal langkah-langkah nya:
- Tumis dengan minyak semua bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan semua bumbu cemplung aduk sebentar hingga layu, masukkan air..
- Setelah air mendidih masukkan santan dan masak hingga mengental, jika sudah mengental masukkan ikan tongkol, gula dan garam, biarkan santan meresap hingga ikan matang, koreksi rasa lalu matikan api.
Cuci bersih ikan tongkol serta keluarkan isi perutnya. Larutkan sedikit asam jawa, garam, dan air. Marinasi ikan dalam cairan tersebut selama lima belas. Request potong besar yang biasa di restoran padang. Tanya tanya di kolom diskusi atau langsung chat kami untuk detail pesanan.
Demikian sedikit bahasan makanan perihal bumbu gulai tongkol asam pedas yang yummy. saya ingin kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman anda. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan gulai tongkol asam pedas ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
