Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang Menggugah Selera

Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.

Sambal matah merupakan sambal khas daerah Bali yang mantap. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap.

tongkol suwir sambal matah kecombrang, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan restaurant yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.

Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.

Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan tongkol suwir sambal matah kecombrang. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik tongkol suwir sambal matah kecombrang ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk mengolah masakan tongkol suwir sambal matah kecombrang tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam membuat masakan tongkol suwir sambal matah kecombrang ini. setidak tidaknya harus ada 10 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.

Resep bahan – Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Sediakan 5 potong – ikan tongkol yang sudah digoreng.
  2. Memerlukan 4 buah untuk bunga kecombrang, ambil bagian yg masih muda (me: 2 buah).
  3. Persiapkan 10 buah dari cabai rawit merah (me: 5 buah).
  4. Perlu 10 buah – cabai merah keriting (me: 5 buah).
  5. Persiapkan 10 siung – bawang merah (me: 5 siung).
  6. Persiapkan 4 lembar – daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang serai, ambil yang putihnya saja.
  8. Sediakan 1/2 Bks dari terasi ABC.
  9. Anda perlu 4 SDM – minyak goreng.
  10. Berikan Secukupnya – gula dan garam.

Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air. Sambah matah yang pertama ialah sambal matah tongkol suwir. Sesuai dengan namanya, sambal matah satu ini mengharuskan Anda untuk menyiapkan ikan tongkol karena akan dijadikan sebagai bahan utamanya.

Dibawah ini masakan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang tentang langkah nya:

  1. Ikan yang sudah di goreng, di suwir2. Sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Iris2 halus semua bahan, Masukan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. Lalu panas kan minyak goreng untuk goreng terasi. Angkat terasi lalu sisihkan.
  3. Setelah tercampur rata bumbu iris tadi, masukan terasi yg sudah digoreng. Remas2 semua bahan (gunakan sarung tangan plastik yaa, agar tanganya tidak kepanasan cabai πŸ˜‚πŸ€­). Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Lalu siram dengan minyak panas, sambil diaduk2 agar tercampur rata. minyaknya lebih enak bekas goreng terasi tadi, wanginya khas.
  4. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 tadi. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
  5. Siap disajikan.

Adapun penjelasan lainnya ialah sebagai berikut. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Suwir-suwir atau potong-potong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan campurkan dengan sambal yang telah dibaut tadi. Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap.

Diatas adalah sedikit bahasan olahan perihal resep resep tongkol suwir sambal matah kecombrang yang lezat. kami harapkan anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kalian. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan tongkol suwir sambal matah kecombrang ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *