Resep Ikan Tongkol Gulai Aceh Menggugah Selera

Ikan Tongkol Gulai Aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Selamat datang di kanal kami, #Resephariini adalah #gulaiikantongkol #masakankhasaceh #gulaiaceh Silahkan tonton video ini ya.

Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang. Bumbu gulai ikan tongkol adalah belimbing sayur, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kunyit. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.

ikan tongkol gulai aceh, Memasak merupakan sebuah hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak depot dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.

Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Selamat datang di kanal kami, #Resephariini adalah #gulaiikantongkol #masakankhasaceh #gulaiaceh Silahkan tonton video ini ya.

Baik, kita awali ke hal resep resep masakan ikan tongkol gulai aceh. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik ikan tongkol gulai aceh ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk mengolah menu ikan tongkol gulai aceh tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak menu ikan tongkol gulai aceh ini. seenggaknya harus ada 14 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Ikan Tongkol Gulai Aceh:

  1. Memerlukan 1 kg ikan tongkol (potong sesuai selera dan cuci bersih).
  2. Perlu 10 siung – bawang merah.
  3. Persiapkan 4 siung – bawang putih.
  4. Memerlukan 15 buah dari cabe rawit merah.
  5. Sediakan 15 buah – cabe rawit hijau.
  6. Perlu 3 cm untuk jahe.
  7. Anda perlu 5 cm dari lengkuas.
  8. Berikan Secukupnya untuk ketumbar.
  9. Anda perlu 1 batang dari serai (panjangnya kurang lebih 10 cm).
  10. Persiapkan 3 lembar – daun salam.
  11. Anda perlu 10 lembar dari daun kari.
  12. Memerlukan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  13. Perlu Sedikit dari minyak goreng.
  14. Sediakan 800 cc dari air.

Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.

Dibawah ini masakan Ikan Tongkol Gulai Aceh perihal pembuatan nya:

  1. Cuci bersih semua bumbu dan ikan..
  2. Lalu blander halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, cabai rawit merah, cabe rawit hijau..
  3. Memarkan lengkuas dan serai..
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diblander. Setelah wangi, masukan air. Tunggu sampai air mendidih..
  5. Setelah air mendidih, masukan lengkuas, daun kari, daun jeruk, dan salam. Dan tambah gula, garam (sesuai selera)..
  6. Terakhir masukan ikan, lalu tutup. Tunggu sampai ikan masak dan usahakan sampai air mengental dan tinggal sedikit supaya bumbu benar-benar meresap ke ikan. Lalu angkat dan sajikan..

Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka). Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.

Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang resep resep ikan tongkol gulai aceh yang nikmat. kita ingin kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman anda. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ikan tongkol gulai aceh ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *