Resep Lodeh ikan tongkol / cakalan putih, Enak Banget

Lodeh ikan tongkol / cakalan putih. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang.

Karena bobot yang hampir sama inilah, masyarakat sering menjuluki cakalang sebagai ikan tongkol putih. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Warna punggungnya biru gelap metalik, serta terdapat coretan miring abtsrak.

lodeh ikan tongkol / cakalan putih, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan hotel yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu masakan lodeh ikan tongkol / cakalan putih. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah lodeh ikan tongkol / cakalan putih ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat hidangan lodeh ikan tongkol / cakalan putih tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah makanan baru yang endes.

Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang.

Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan lodeh ikan tongkol / cakalan putih ini. seenggaknya diperlukan 17 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Resep bahan Lodeh ikan tongkol / cakalan putih:

  1. Memerlukan 1 kg untuk ikan tongkol yg sudah di pindang / dikukus.
  2. Perlu 1 butir dari kelapa (ambil santannya).
  3. Memerlukan Daun jeruk.
  4. Anda perlu untuk Daun salam.
  5. Memerlukan – Sereh.
  6. Persiapkan untuk Bawang daun.
  7. Perlu untuk Bumbu halus.
  8. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
  9. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Perlu 1 ruas untuk jahe.
  12. Berikan 1 ruas – kunyit.
  13. Berikan 1 ruas untuk kencur.
  14. Persiapkan 2 untuk cabe besar.
  15. Persiapkan 2 butir – kemiri.
  16. Perlu dari Penyedap rasa.
  17. Memerlukan untuk Garam dan gula.

Sisi Badan berwarna putih putih keperakan, dengan adanya bercak bercak. Ikan Tongkol – Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.

Selanjutnya masakan Lodeh ikan tongkol / cakalan putih tentang instruksi nya:

  1. Potong potong ikan tongkol yg sudah dikukus / dipindang.
  2. Dalam wajan panas masakuan bumbu halus, aduk hingga air menyusut tambakan daun salam,daun jeruk, sereh aduk rata.
  3. Masukan minyak kedalam wajan, tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula,garam dan penyedap rasa tumis hingga bumbu matang.
  4. Setelah bumbu matang masukkan santan encer aduk2, tunggu hingga panas, baru masukkan potongan ikan tongkol aduk rata.
  5. Setelah mendidih koresi rasa, jika sudah pas masukkan santan kental aduk pelan2 tambahkan potongan daun bawang,tunggu sebentar hingga mendidih lalu matikan.
  6. Lodeh ikan tongkol siap disajikan.

Secara fisik, ukuran ikan cakalang begitu mirip dengan ikan tongkol Karakteristik paling kentara dari ikan cakalang terletak pada warna yang relatif lebih terang, jika dibandingkan ikan tongkol. Karena itulah, ikan cakalang kerap dijuluki sebagai ikan tongkol putih, dengan punggung yang. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN Tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae. Maka gizi yang terkandung di dalamnya.

Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep lodeh ikan tongkol / cakalan putih yang enak. kita harapkan anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega kalian. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan lodeh ikan tongkol / cakalan putih ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *